用户在采用油雾收集器以解决车间油雾污染之前，选择一台适合的油雾收集器是很关键的。所以首先要了解和分析自己将要购买的油雾收集器工作原理属于何种类型，多关注一些其基本原理，透过油雾收集器工作原理可助于分析其可靠性适用性内在逻辑关系。

目前从原理上油雾收集器大致可分为三类，其中过滤式油雾收集器主要依赖各类过滤材料进行被动阻挡方式将油雾液体吸附在过滤材料内，残余气体通过材料间隙排出，普遍存在功耗大、有效运行周期短、后续使用成本高多种弊端，因其技术门槛低，现阶段市场上很大部分属于此类型。

静电式油雾收集器则是通过高压放电使气体中微小颗粒带电荷，通过电场被吸附到电极板表面，变换一种方式更易于理解：如利用磁铁的表面吸附一定距离的铁粉，静电类早期在火力发电烟尘处理及目前餐饮行业运用较多，尾气通过烟囱室外排放，很少室内直接使用，其优点微小粒子吸附效果好，但衰减严重，很多排气口积油现象明显，整体收集效率并不高。

还有一种是机械式油雾收集器，相比过滤式被动阻挡不同，机械式对油雾收集更加依赖各环节主动性疏导分离；因气、液、固体物理属性不同，力求综合运用各类力学原理使油雾气体被各环节主动分离开，残余量较少的微粒子再通过末端高效过滤器滤除，有效运行时长是过滤式类型3倍以上，生产使用费用节省70%，功耗低，主体各级处理单元为具有主动气液分离能力的金属元件，不属于耗材，也不同于金属丝网拦截过滤框板。末端高效过滤器使用寿命越长，意味着其前级各分离元件分离技术越高。

其次，需要对各类油雾收集器进行测试比对。可先单台或小数量购买测试比对，若时间允许，测试比对时间建议1个月至6个月。通过实际运行判断优劣或不足，这种情况下有同类产品做实时比对会更直观。

还有就是油雾收集器价格综合比对，比对价格背后的价值因素：有效性、安全性、持续运行成本、维护成本、可靠性等综合价值因素，当客户产生购买行为时，实质上购买的是真实有效的解决油雾问题能力和后续最小化使用成本，即价值，不是单纯的一个初期价格数字。